Paslanmaz çelik pişirme kaplarını kumlamak için Beyaz Erimiş Alümina (WFA) ve Kahverengi Erimiş Alümina (BFA) karşılaştırıldığında , sertlik, tokluk, parçacık şekli, yüzey kalitesi ve maliyet gibi çeşitli faktörler göz önünde bulundurulmalıdır. Aşağıda ayrıntılı bir karşılaştırma bulunmaktadır:
1. Sertlik ve Aşındırıcılık
Beyaz Erimiş Alümina (WFA) :
Daha yüksek saflıkta (≥%99 Al₂O₃), çok sert (Mohs 9.0).
Daha kırılgan, daha keskin kenarlı, ince işçilik için uygundur.
BFA’dan daha az agresiftir, aşırı malzeme kaldırılması riskini azaltır.
Kahverengi Erimiş Alümina (BFA) :
Düşük saflık (~%95 Al₂O₃ + TiO₂, SiO₂ gibi safsızlıklar).
Biraz daha yumuşaktır (Mohs ~8.5-9.0) ancak içindeki kirlilikler nedeniyle daha serttir.
Daha agresif kumlama, yoğun pas/kireç temizliği için daha iyidir.
2. Yüzey Kaplaması
WFA :
Kırılganlığı (daha ince parçacıklara ayrılması) nedeniyle daha düzgün, daha düzgün bir yüzey oluşturur.
Paslanmaz çelik pişirme kaplarında ince mat bir görünüm elde etmek için idealdir .
Güzel Sanatlar Lisansı :
Sertliği ve köşeli tane yapısı nedeniyle biraz daha pürüzlü bir yüzey oluşturur.
Dokulandırma için daha iyidir (örneğin yapışmaz kaplama yapışması) ancak ikincil parlatma gerektirebilir.
3. Parçacık Şekli ve Dayanıklılık
WFA :
Daha hızlı parçalanan, yeniden kullanım potansiyelini azaltan keskin, bloklu taneler.
Kontrollü malzeme uzaklaştırma ile hassas kumlama için daha uygundur .
Güzel Sanatlar Lisansı :
Daha sert, daha köşeli tanelere sahip, daha yüksek yeniden kullanım oranına sahip.
Yüksek hacimli kumlama için daha ekonomiktir ancak yumuşak metallerin içine yabancı maddeler yerleştirebilir (paslanmaz çelik için daha az kritiktir).
4. Maliyet ve Verimlilik
WFA :
Yüksek saflıkta üretildiği için daha pahalıdır.
Üst düzey pişirme kapları ve birinci sınıf bir yüzeyin gerekli olduğu durumlar için idealdir .
Güzel Sanatlar Lisansı :
Daha uygun maliyetlidir, endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılır.
Hafif yüzey pürüzlülüğünün kabul edilebilir olduğu seri üretime uygundur .
5. Kontaminasyon Riski
WFA :
Minimum kontaminasyon riski (demir veya silika kirliliği yok).
Gömülü parçacıkları önlemek için gıda sınıfı paslanmaz çelik tercih edilir .
Güzel Sanatlar Lisansı :
Demir oksit kontaminasyonu riski düşüktür (yüksek dereceli BFA kullanılırsa minimum düzeydedir).
Paslanmaz Çelik Tencere Kumlama Önerisi
İnce Son İşlem İçin (Premium Pişirme Kapları) : Beyaz Erimiş Alümina (daha pürüzsüz, daha temiz yüzey).
Maliyet Etkin, Agresif Kumlama İçin : Kahverengi Erimiş Alümina (ağır hizmet uygulamaları için daha iyi).
Kumlamadan sonra ayna benzeri bir cila isteniyorsa, WFA tercih edilir. Dokulu veya yapışmaz kaplama tabanları için BFA daha uygun olabilir.